Jagoda Fabicka

Współzałożycielka portalu czytajsklad.com, gdzie przypomina że warto świadomie wybierać produkty spożywcze. Przekonana, że im więcej świadomych nabywców, tym mniej bezwartościowych i szkodliwych produktów. Autorka książki “Czytaj Skład. Gotuj z głową!”

Moderatorka metody Design Thinking.

Zwolenniczka feminatywów.

Boi się motyli, głupoty i ludzi bez poczucia humoru.

Ryż – jaki wybrać?

Ryż jest najważniejszym uprawianym zbożem na świecie. Znanych jest około 8 tysięcy jego gatunków. W Polsce na półkach sklepowych znajdziemy ryż długo- , średnio- lub

Herbata miętowa

Herbata miętowa pomaga na wiele dolegliwości. Wspomaga trawienie, podawana jest na kaszel, dobry sen i dla obniżenia napięcia. Głównie znana jest i stosowana przy dolegliwościach

Cebula – polski superfood

Superfood czyli superżywność to naturalne produkty, których składniki działają wyjątkowo korzystnie na organizm, prozdrowotnie, a nawet leczniczo. Nie musimy sięgać po egzotyczne produkty określone tym

Jakie dżemy i konfitury wybierać?

Wybieraj takie, które nie zawierają syropu glukozowego, glukozowo-fruktozowego, gumy guar, gumy ksantanowej i substancji konserwujących. Im więcej w nich substancji zagęszczających, takich jak gumy czy

Jakie będą te święta?

Inne. Zaakceptujmy fakt, że spędzimy je najprawdopodobniej w innym, węższym gronie niż planowaliśmy, że sytuacja jest trudna, bywa przerażająco. Nie musimy się nawet silić na

Zupa na śniadanie

Zupa to dobry pomysł na śniadanie szczególnie w okresie jesienno – zimowym. Mało popularny w Polsce, dlatego napiszę o zletach takiego śniadania. To właśnie w

Ułatwiamy święta!

Istnieje przekonanie, że korzystając z produktów gotowych czy półproduktów do przyrządzenia potraw w domu, ten rodzaj ułatwienia i wygody pozbawia dań miana domowych i zdrowych.

Smak umami

Umami to jeden z pięciu podstawowych smaków, odczuwalnych przez człowieka obok słonego, słodkiego, kwaśnego oraz gorzkiego. Słowo “umami” pochodzi z języka japońskiego i oznacza “coś

Mleko modyfikowane

Nie podejmę tu tematu o wyższości pokarmu naturalnego nad mlekiem modyfikowanym. Dziecko trzeba nakarmić! Niezależnie od powodu z jakiego zdecydowałyście się karmić swoje dziecko mlekiem