Łódź u fly 10/2018

W numerze m. in.

Smak umami

Umami to jeden z pięciu podstawowych smaków, odczuwalnych przez człowieka obok słonego, słodkiego, kwaśnego oraz gorzkiego. Słowo “umami” pochodzi z języka japońskiego i oznacza “coś

POZOSTAŁE WYDANIA